Veganes Pilz Stroganoff
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-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 762 kcal / 3.191 kJ | 118 kcal / 492 kJ |
| Eiweiß | 23 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 125 g | 19 g |
| Fett | 23 g | 3 g |
Produkte
| 200 Gramm | Austernpilze frisch |
| 240 Gramm | Basmati-Reis (ungekocht) |
| 400 Gramm | Champignons, frisch |
| 1 Flasche | leichte Creme zum Kochen, 7% Fett |
| 3 Esslöffel | Olivenöl |
| 25 Gramm | Petersilie, frisch |
| 126 Gramm | Schalotten |
| 30 Gramm | Tomatenmark |
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