Tortellini alla Panna
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 991 kcal / 4.148 kJ | 172 kcal / 721 kJ |
| Eiweiß | 92 g | 16 g |
| Kohlenhydrate | 85 g | 15 g |
| Fett | 31 g | 5 g |
Zubereitung
- Und so geht's: 1. Tortellini nach Packungsanweisung kochen. 2.Zwiebeln in Butter anbraten. Kochschinken zugeben. 3. Mit 200ml Kochsahne aufgießen. 1 halbe Kelle Pastawasser zugeben. 4. Die restlichen 50ml Kochsahne mit dem Parmesan und dem Eigelb verquirlen. Mit Muskat, Salz&Pfeffer würzen. 5. Maße zur Pfanne geben und schnell unter rühren. 6. Tortellini zugeben und fix genießen.
| 1 Flasche | Cremefine zum Kochen 7% |
| 8 Scheiben | Delikatess Hinterkochschinken |
| 1 Eigelb | Eigelb von 1 Hühnerei |
| 1 Packung | Hähnchengeschnetzeltes, Hähnchen |
| 500 Gramm | Hilcona Tortelloni, Ricotta e Spinaci |
| 1 Portion (30g) | Parmesan Grana Padano |
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