Topfenweckerl
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 350 kcal / 1.465 kJ | 714 kcal / 2.990 kJ |
| Eiweiß | 20 g | 40 g |
| Kohlenhydrate | 20 g | 41 g |
| Fett | 20 g | 41 g |
Zubereitung
- Magerquark und Eier mit einen Handrührgerät für 30 Sekunden auf hoher Stufe verrühren.
- Mandelmehl, Haferflockenmehl, Backpulver, eine Prise Salz und etwas Butter zugeben und nochmals eine Minute lang rühren.
- Den Brötchenteig fünf Minuten ruhen lassen und anschließend in zehn gleich große Kugeln formen. Im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten backen.
| 15 Gramm | Backfee - Backpulver |
| 6 Mittelgroßes | Ei, Hühnerei |
| 20 Gramm | Kokosöl nativ |
| 250 Gramm | Magertopfen |
| 100 Gramm | Pure Almond Flour, White |
| 150 Gramm | Pure Oats |
| 1 Teelöffel | Salz |
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