Spinat-Hähnchen Nudelauflauf
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 722 kcal / 3.023 kJ | 120 kcal / 504 kJ |
| Eiweiß | 88 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 62 g | 10 g |
| Fett | 12 g | 2 g |
Zubereitung
- 1. Nudeln kochen: • Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen.
- 2. Hähnchen vorbereiten: • Hähnchenbrust in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. • In einer Pfanne ohne zusätzliches Fett scharf anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 3. Spinat hinzufügen: • Den frischen Spinat zum Hähnchen in die Pfanne geben und kurz zusammenfallen lassen.
- 4. Sauce zubereiten: • Passierte Tomaten und Frischkäse light in die Pfanne einrühren. • Mit Salz, Pfeffer, Muskat und italienischen Kräutern abschmecken. • Alles etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit die Sauce etwas eindickt.
- 5. Auflauf zusammenstellen: • Gekochte Nudeln mit der Hähnchen-Spinat-Mischung in eine Auflaufform geben. • Alles gut vermischen und im Ofen bei 180 °C Umluft ca. 10 Minuten überbacken. Nährwerte pro Person: • Protein: ~85 g • Kohlenhydrate: ~50 g • Fett: ~6 g Ein cremiger, gesunder Auflauf mit viel Geschmack!
| 150 Gramm | Fussili |
| 600 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 150 Gramm | Passierte Tomaten |
| 100 Gramm | Philadelfia Leicht |
| 200 Gramm | Rahmspinat lactosefrei mit Blubb Iglo |
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