Spargel u Kartoffeln mit Spiegelei
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 571 kcal / 2.391 kJ | 108 kcal / 451 kJ |
| Eiweiß | 19 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 8 g |
| Fett | 35 g | 7 g |
Zubereitung
- Kochen mit Obst und Gemüse Seite 323
| 5 Gramm | Bad Reichenhaller Marken - JodSalz |
| 50 Gramm | Butter (Landliebe) |
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 2 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 500 Gramm | Spargel roh |
| 2 Spiegelei | Spiegelei |
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