Spaghetti mit Spinat, Feta und Garnelen
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Stärke deine Muskeln mit dieser lebhaften und schnellen Garnelen-, Spinat- & Feta-Spaghetti! Eine köstliche proteinreiche, pescetarische Mahlzeit voller frischer Aromen und gesunder Zutaten, perfekt für die Erholung nach dem Training oder ein sättigendes, gesundes Abendessen. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
Fotoquelle: KI-generiert - Spaghetti mit Spinat, Feta und Garnelen
25 MinFertig in
25 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 368 kcal / 1.542 kJ | 114 kcal / 477 kJ |
| Eiweiß | 30 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 27 g | 8 g |
| Fett | 15 g | 5 g |
Zubereitung
- Koche die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente. Abgießen, dabei etwa 1/2 Tasse (120 ml) Nudelwasser aufbewahren.
- Während die Pasta kocht, Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute lang duftend anbraten.
- Garnelen in die Pfanne geben und von jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind. Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Frischen Spinat in dieselbe Pfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren ca. 2-3 Minuten kochen, bis er zusammenfällt.
- Die gekochten Spaghetti und Garnelen zurück in die Pfanne mit dem Spinat geben. Feta-Käse über die Mischung krümeln.
- Einen Schuss des aufgehobenen Nudelwassers (beginne mit 1/4 Tasse/60 ml) und Zitronensaft hinzufügen. Alles gut vermischen, bis der Feta leicht cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sofort servieren.
| 50 Gramm | Feta |
| 200 Gramm | Garnelen |
| 2 Zehe | Knoblauch |
| 14 Gramm | Olivenöl |
| 1/2 TL | Salz |
| 0.3 TL | Schwarzer Pfeffer |
| 160 Gramm | Spaghetti |
| 200 Gramm | Spinat |
| 1 ml | Zitronensaft |
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