Reispapier Hack Taschen
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 520 kcal / 2.177 kJ | 165 kcal / 689 kJ |
| Eiweiß | 46 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 13 g |
| Fett | 18 g | 6 g |
Zubereitung
- 🍔 2 Pockets / 4 Portionen 🛒 Zutaten * 🥩 300 g Rinderhack (fettreduziert) * 🥬 8 Blätter Reispapier * 🧅 2 süße Zwiebeln * 🥢 20 ml Sojasauce * 🍯 10 g Honig * 🧀 1 Scheibe Käse * 🧀 50 ml Cheeselosion ✨ Mandelmehlmischung * 🥜 100 g Mandelmehl * 🥛 260 ml Milch * ✨ Etwas Backpulver * 🧂 Salz, Knoblauch- & Zwiebelpulver 🔥 Big-Mac-Style-Soße * 🥒 1–2 Gewürzgurken * 🥄 25 ml Creamy Mayo * 🧀 25 g Cheeselosion * 🍅 50 ml Mashed Tomato * 🍯 10 g Honig * 🥄 10 g Senf * 🧅 1 EL süße Zwiebeln * 🌶️ Optional: Jalapeños 👨🍳 Zubereitung 1. Zwiebeln und Hack anbraten Zwiebeln anbraten, mit Sojasauce und Honig ablöschen. Hack würzen und anbraten. 2. Mandelmehlmischung vorbereiten Mandelmehl würzen und Backpulver hinzufügen. 20 g davon mit 100 ml Milch auf einem flachen Teller verrühren. Die restlichen 80 g Mandelmehl mit 160 ml Milch verrühren. 3. Schichten Reispapier → Mischung → Reispapier 👀 Dann Hack → Zwiebeln → Cheeselosion → Käse und wieder Reispapier → Mischung → Reispapier. 4. Pockets vorbereiten Festdrücken, Ränder abschneiden und oben auflegen. Leicht einschneiden, etwas Öl und Sesam daraufgeben. 5. Im Airfryer backen Bei 195 °C für ca. 15 Minuten im Airfryer backen. 🔥 🥣 Soße zubereiten Für die Soße einfach alle Zutaten miteinander verrühren. 💾 Speicher dir das Rezept ab – diesen Reispapier-Trick musst du ausprobieren! 👀
| 2 Gramm | Backpulver |
| 100 Gramm | Essiggurken |
| 1 Portion | Hackfleisch gemischt, fettreduziert zum braten |
| 200 Gramm | Käseaufschnitt, light |
| 100 Gramm | Mehl |
| 260 Gramm | Milch 1,5% |
| 8 Stück | Reispapier, Banh Trang My Tho |
| 20 Gramm | Sojasoße |
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