Omelette mit Zucchini
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-Fertig in
-Zubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 646 kcal / 2.703 kJ | 94 kcal / 395 kJ |
| Eiweiß | 45 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 23 g | 3 g |
| Fett | 39 g | 6 g |
Zubereitung
- Eier mit 1 EL Milch, Kräutern und Salz und Pfeffer verquirlen. Omelette in beschichteter Pfanne ohne Öl ausbacken. Mit Käse bestreuen und in den Ofen schieben (50°) zum warm halten. Zucchini in Streifen und Zwiebeln in Ringe schneiden und anbraten. Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen, und ca. 5 Min garen. Würzen und Schmand unterrühren. Zum Käse-Omelette servieren.
| 15 Gramm | Brunch classic |
| 4 Mittelgroßes | Ei, Hühnerei |
| 30 Gramm | Emmentaler 45% Fett i Tr |
| 200 Gramm | Frühlingszwiebeln |
| 200 Gramm | Zucchini, roh |
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