Omelett-Wrap mit Lachs
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Versorge deinen Körper mit diesem schnellen, proteinreichen Omelett-Wrap mit Lachs! Perfekt für den Muskelaufbau und eine kohlenhydratarme Ernährung, ist er eine köstliche und gesunde Art, deinen Tag zu starten oder ein leichtes, sättigendes Mittagessen zu genießen. Einfache Zutaten, maximaler Geschmack und Nährwert.
Fotoquelle: KI-generiert - Omelett-Wrap mit Lachs
10 MinFertig in
10 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 372 kcal / 1.558 kJ | 139 kcal / 584 kJ |
| Eiweiß | 35 g | 13 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 g |
| Fett | 24 g | 9 g |
Zubereitung
- In einer Schüssel die Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Eine antihaftbeschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Einen winzigen Spritzer Olivenöl hinzufügen oder Kochspray verwenden, um die Pfanne zu beschichten.
- Die Eimischung in die heiße Pfanne gießen und schwenken, um eine dünne, gleichmäßige Schicht zu bilden. 2-3 Minuten kochen, bis die Ränder fest sind und das Omelett größtenteils durchgegart ist. Es sollte oben noch leicht feucht sein.
- Das Omelett vorsichtig auf einen sauberen Teller oder ein Schneidebrett gleiten lassen.
- Den leichten Frischkäse gleichmäßig auf einer Seite des warmen Omeletts verteilen. Die Räucherlachsscheiben und frischen Spinatblätter über dem Frischkäse anordnen.
- Das Omelett vorsichtig, aber fest zu einem engen Wrap aufrollen. Du kannst es bei Bedarf vor dem Servieren diagonal halbieren.
| 2 großes Ei | Ei |
| 2 EL | Leichter Frischkäse |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 g | Räucherlachs |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Schwarzer Pfeffer |
| 30 Gramm | Spinat |
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