Mohnschnecken mit Konjakpulver und Sojajoghurt

Den Teig aus 500 g Alpro Soja Joghurt Mandel , 1 Pck. Backpulver, 1 Msp. Natron und 20 g Konjak pulver zubereiten. Zunächst die trockenen Zutaten miteinander vermischen und unter dem Sojajoghurt unterheben. Für die Füllung Dr. Almond Mohnfix mit Alpro Mandelmilch verrühren. Dann 60 g Dr. Almond Gelierfix mit 70 g Wasser verrühren und sprudelnd aufkochen. .Der gekochte Gelierfix unter derMohn-Mandelmilch rühren und auf den ausgerollten Teig streichen. Den Teig wie bei einer Biscuitroulade aufrollen und Schnecken daraus schneiden.Die Mohnschnecken bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen Für den Guss 50 ml Alpro Haselnussmilch mit 30 g Dr. Almond Gelierfix sprudelnd aufkochen und nach dem Backen der Schnecken drauf streichen. ergibt 430 g ausgebackte Backwaren (entweder 8 kleine Schnecken oder 4 große Schnecken )

Nährwerte pro Portion

Zubereitung

1. Den Teig aus 500 g Alpro Soja Joghurt Mandel , 1 Pck. Backpulver, 1 Msp. Natron und 20 g Konjak pulver zubereiten. Zunächst die trockenen Zutaten miteinander vermischen und unter dem Sojajoghurt unterheben. Für die Füllung Dr. Almond Mohnfix mit Alpro Mandelmilch verrühren. Dann Dr. Almond Gelierfix mit 70 g Wasser verrühren und sprudelnd aufkochen. .Der gekochte Gelierfix unter derMohn-Mandelmilch rühren und auf den ausgerollten Teig streichen.Die Mohnschnecken bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen Für den Guss 50 ml Alpro Haselnussmilch mit 30 g Dr. Almond Gelierfix sprudelnd aufkochen und nach dem Backen der Schnecken drauf streichen.

Zutaten für Portionen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100

Das könnte dich auch interessieren