Mittagessen_gesunder Burger
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 443 kcal / 1.856 kJ | 176 kcal / 737 kJ |
| Eiweiß | 33 g | 13 g |
| Kohlenhydrate | 25 g | 10 g |
| Fett | 23 g | 9 g |
Zubereitung
- 250g Cottage Cheese 50g Haferflocken 55g (Dinkel-)Vollkornmehl 1 TL Flohsamen (hält alles schön zusammen, optional) Salz, Pfeffer, Pizzagewürz Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mixt alles für das Brot zusammen, der Teig wird sehr klebrig sein. Bei Bedarf einfach etwas Milch hinzu geben. 3 gleich große Kugeln formen und auf ein Backblech geben, eventuell mit Sonnenblumenkerne, Sesam oder Leinsamen bestreuen. Für ca. 16-20 Minuten backen. 300g (Rinder-)Faschiertes 1 kleine Zwiebel 1/2 Suppenwürfel Chillipulver, Salz, Pfeffer Alles in einer Schüssel zusammen mischen und zu drei gleich große Leibchen formen. In der Pfanne anbraten und zum Brot servieren.
| 1/2 Tablette | Bio-Gemüse-Suppenwürfel ohne Hefe naturpur |
| 250 Gramm | Cottage Cheese 4% |
| 55 Gramm | Dinkelvollkornmehl |
| 300 Gramm | Faschiertes |
| 1 Portion | Haferflocken |
| 10 Gramm | Mucofalk Flohsamen |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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