Mac and Cheese
0.0
Cremiges, wohliges klassisches Mac and Cheese mit einer leichteren, einfachen Käsesauce. Ein gemütliches Abendessen, das die ganze Familie genießt, ohne deine Ziele zu gefährden.
Fotoquelle: KI-generiert - Mac and Cheese
25 MinFertig in
25 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 779 kcal / 3.262 kJ | 239 kcal / 1.001 kJ |
| Eiweiß | 36 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 76 g | 23 g |
| Fett | 37 g | 11 g |
Zubereitung
- Die Makkaroni in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
- In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, dann das Mehl einrühren und 1 Minute mitgaren.
- Nach und nach die Milch einrühren und dabei ständig rühren, bis die Sauce eindickt, etwa 4-5 Minuten.
- Die Hitze reduzieren und den Cheddar, Senfpulver, Salz und Pfeffer einrühren, bis alles glatt und geschmolzen ist.
- Die gekochten Makkaroni zur Käsesauce geben und umrühren, bis sie vollständig überzogen sind.
- Warm servieren, nach Belieben mit zusätzlichem schwarzen Pfeffer bestreut.
| 3 EL | Butter |
| 2 1/2 Tasse | Cheddar-Käse |
| 350 Gramm | Makkaroni |
| 2 1/2 Tasse | Milch |
| 1/2 TL | Salz |
| 0.3 TL | Schwarzer Pfeffer |
| 1/2 TL | Senfpulver |
| 3 EL | Weizenmehl |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.