Low-Carb-Zwetschgen-Kuchen
0.0
70 MinFertig in
30 MinZubereitung
NormalSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 222 kcal / 928 kJ | 1.847 kcal / 7.733 kJ |
| Eiweiß | 8 g | 66 g |
| Kohlenhydrate | 16 g | 133 g |
| Fett | 18 g | 148 g |
Zubereitung
- Mandeln, Erythrit, 1 Ei und Bambusfasern mit der weichen Butter zu einem glatten Teig verarbeiten und in eine 18 cm Kuchenform ausbreiten und mit den Fingern verdichten, wobei an der Außenkante ein Rand zu bilden ist.
- Die restlichen Zutaten, wie Protein, 1 Ei, und Ricotta zu einer homogenen Masse verrühren und gleichmäßig auf den Boden ausbringen.
- Die Zwetschgen entsteinen und vierteln, dann auf der Creme auslegen, bis die Oberfläche gleichmäßig bedeckt ist.
- Den Kuchen dann bei 180 Grad C Umluft 40 bis 45 Minutern backen.Stäbchenprobe wird empfohlen.
| 50 Gramm | Bambusfaser, Neutral |
| 2 Stücke | Bio-Freiland |
| 100 Gramm | Erythrit |
| 100 Gramm | Kerrygold Orginal Irische Butter |
| 50 Gramm | Mandeln, gemahlen |
| 150 Gramm | Ricotta |
| 30 Gramm | Vegan Protein, Vanille |
| 100 Gramm | Zwetschgen |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.