Kräuter Rührei
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 298 kcal / 1.246 kJ | 2 kcal / 7 kJ |
| Eiweiß | 17 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 0 g |
| Fett | 24 g | 0 g |
Zubereitung
- Frühlingszwiebel in feine Ringe hacken, mit Eiern und Milch mixen und würzen.
- Rapsöl in der Pfanne erhitzen und Eier-Mix dazugeben, stocken lassen, Schnittlauch hinzufügen.
- Rührei servieren z.B. auf Vollkornbrot oder pur
| 2 Mittelgroßes | Ei, Hühnerei |
| 30 Milliliter | Frische Vollmilch 3,5 |
| 1 Stück | Frühlingszwiebeln |
| 1 Esslöffel | Rapsöl |
| 10 Gramm | Schnittlauch, roh |
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