Hühnchen Süss Sauer
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 568 kcal / 2.379 kJ | 229 kcal / 959 kJ |
| Eiweiß | 45 g | 18 g |
| Kohlenhydrate | 82 g | 33 g |
| Fett | 5 g | 2 g |
Zubereitung
- Hühnchen in Würfel schneiden würzen mit Salz und Pfeffer, 2 Esslöffel Sojasoße, einziehen lassen
- 1 Ei verquirlen darüber geben, und mit Speisestärken panieren, in Pfanne anbraten.
- Soße: 4 Esslöffel Äpfelessig, 2 Esslöffel Zucker, 120 ml Ananas-Saft, 1Esslöffel Salz, 1Esslöffel Tomatenmark, 1 Esslöffel Ketchup, 1 Esslöffel Speisestärke, 1 Esslöffel Sojasoße
- Zwiebel grob schneiden, anbraten, Soße dazugeben, Ananas dazugeben einkochen lassen.
- Mit Reis Servieren
| 2 Portionen | Basmati-Reis |
| 225 Gramm | Basmati-Reis Netto |
| 1 Mittelgroßes | Ei, Hühnerei |
| 6 Teelöffel | Feine Speisestärke. |
| 1 Stück | Gemüsezwiebel |
| 600 Gramm | Hähnchenbrustfilet (Landjunker) |
| 1 1/2 Dose abgetropft | Leicht gezuckerte Ananas. |
| 120 Milliliter | Premium Ananassaft |
| 2 Spritzer | Sojasauce |
| 15 Gramm | Tomatenketchup |
| 15 Gramm | Tomatenmark 3-fach konzentriert |
| 3 Esslöffel | Zucker |
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