HÄHNCHENBRUST überbacken mit Zucchini und Lauch/Mozarella
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 725 kcal / 3.036 kJ | 161 kcal / 675 kJ |
| Eiweiß | 58 g | 13 g |
| Kohlenhydrate | 6 g | 1 g |
| Fett | 52 g | 12 g |
Zubereitung
- Hähnchenbrust würzen und in Mandelmehl wälzen dann mit Butterschmalz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und schon mal in Raine legen. Währenddessen Zucchini und Lauch dünsten in Kokosöl. Wenn man nicht auf KH achten muss Paprika dazu. Gemüse über die Hähnchenbrust legen darüber Mozzarella.In Ofen 150 Grad 20 Min. Dann fertig
| 2 Esslöffel | Butterschmalz |
| 60 Gramm | Crème fraiche |
| 340 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Eßlöffel | Kokosöl. |
| 100 Gramm | Lauch gegart |
| 40 Gramm | Mandelmehl |
| 1 Packung | Mozarella - Aldi |
| 200 Gramm | Zucchini gegart |
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