Hähnchen mit Reis nach asiatischer Art
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Tanke deine Muskeln mit dieser proteinreichen Hähnchen-Reis-Bowl nach asiatischer Art auf. Saftige Hähnchenbrust trifft auf knackigen Brokkoli in einer würzigen Ingwer-Soja-Glasur, serviert über lockerem Reis. Es ist eine gesunde, sättigende Mahlzeit, perfekt zur Erholung nach dem Training oder als gesundes Abendessen unter der Woche.
Fotoquelle: KI-generiert - Hähnchen mit Reis nach asiatischer Art
25 MinFertig in
25 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 661 kcal / 2.769 kJ | 181 kcal / 759 kJ |
| Eiweiß | 44 g | 12 g |
| Kohlenhydrate | 94 g | 26 g |
| Fett | 12 g | 3 g |
Zubereitung
- Spüle den Reis unter kaltem Wasser ab und koche ihn nach Packungsanleitung, bis er zart und locker ist.
- Schneide die Hähnchenbrust in kleine, mundgerechte Würfel und würze sie leicht mit Salz.
- Schneide den Brokkoli in kleine Röschen und hacke Knoblauch und Ingwer fein.
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Gib die Hähnchenwürfel in die Pfanne und brate sie goldbraun und gar.
- Gib die Brokkoliröschen, Knoblauch und Ingwer in die Pfanne und brate sie drei bis vier Minuten lang unter Rühren an, bis der Brokkoli leuchtend grün und zart ist.
- Verrühre Sojasauce und Honig in einer kleinen Schüssel und gieße die Mischung dann über das Hähnchen und Gemüse.
- Vermische alles eine Minute lang, bis die Sauce eindickt und die Zutaten bedeckt.
- Verteile den gekochten Reis auf Schüsseln und gib die herzhafte Hähnchen-Brokkoli-Mischung darüber.
| 180 Gramm | Brokkoli |
| 300 Gramm | Hähnchenbrust |
| 1 EL | Honig |
| 1 EL | Pflanzenöl |
| 2 EL | Sojasauce |
| 184 Gramm | weißer Reis |
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