Geröstete Würstchen mit Trauben und Perlzwiebeln
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Herzhafte Hähnchenwürstchen, geröstet zusammen mit süßen, karamellisierten Trauben und Perlzwiebeln, bis alles goldbraun und saftig ist. Ein einfaches One-Pan-Abendessen mit einer tollen Balance aus Protein und natürlicher Süße.
40 MinFertig in
40 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 389 kcal / 1.627 kJ | 123 kcal / 515 kJ |
| Eiweiß | 21 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 31 g | 10 g |
| Fett | 20 g | 6 g |
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schäle die Perlzwiebeln und halbiere die Trauben.
- Vermenge auf einem großen Backblech die Perlzwiebeln und Trauben mit Olivenöl, frischem Thymian, Salz und Pfeffer.
- Lege die Würstchen zwischen die Zwiebeln und Trauben auf das Backblech.
- Röste alles 25-30 Minuten, wende die Würstchen dabei einmal, bis sie braun und durchgegart sind und die Trauben karamellisiert sind.
- Vor dem Servieren mit Balsamico-Essig beträufeln.
| 15 Gramm | Balsamico Essig |
| 1 TL | Frischer Thymian |
| 8 Stücke | Hähnchenwürstchen |
| 28 Gramm | Olivenöl |
| 300 Gramm | Perlzwiebeln |
| 400 Gramm | Rote Trauben |
| 1/2 TL | Salz |
| 0.3 TL | Schwarzer Pfeffer |
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