Frühstück Spiegelei delu
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 541 kcal / 2.265 kJ | 164 kcal / 686 kJ |
| Eiweiß | 13 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 1 g |
| Fett | 52 g | 16 g |
Zubereitung
- Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden Das Fruchtfleisch der halben Avocado in Scheiben schneiden Ghee in der Pfanne erhitzen Eier in die Pfanne schlagen und Chiasamen darüberstreuen Eier bei mittlerer Hitze braten Die Spiegeleier sind fertig, wenn das Eiweiss weiss, das Eigelb noch flüssig und die Unterseite leicht goldbraun ist Dann die Spiegeleier auf einen Teller geben Tomaten und Avocatoscheiben dazu anrichten und Salzen
| 1 Portion | Alnatura Ghee |
| 1/2 Avocado | Avocado, frisch |
| 1 Ei | Bio Eier, Güteklasse A, Größe M (Rewe) |
| 10 Gramm | chiasamen |
| 1 Mittlere | Tomate, frisch |
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