Eiersalat auf Brötchen
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.013 kcal / 4.242 kJ | 131 kcal / 549 kJ |
| Eiweiß | 89 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 97 g | 13 g |
| Fett | 27 g | 4 g |
Zubereitung
- Ei hart kochen und abkühlen lassen.
- Dann Perlen und in kleine Würfel schneiden.
- Hüttenkäse mit Ei vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Senf unterrühren und mit Schnittlauch dekorieren.
- Nun das ganze auf Brötchen aufteilen.
| 3 Stücke | Eier |
| 350 Gramm | Hüttenkäse |
| 17 1/2 Gramm | Schnittlauch, roh |
| 1 1/2 Portionen | Senf |
| 3 Brötchen | Vollkornbrötchen |
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