Eier- Burger
1.0
25 MinFertig in
10 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 222 kcal / 930 kJ | 289 kcal / 1.208 kJ |
| Eiweiß | 20 g | 25 g |
| Kohlenhydrate | 1 g | 1 g |
| Fett | 16 g | 20 g |
Zubereitung
- 2 Eigelb und den Frischkäse vermengen. Eiweiss steif schlagen und unter der Frischkäsecreme heben. 4 gleichgroße Haufen auf das Backblech geben und mit Salz und evtl. Sesam bestreuen. Ca 20 Minuten bei 150 Grad goldbraun backen
- Schinken in de Pfanne knusprig braten und auf ein Küchentuch abtropfen lassen.
- 2 Spiegeleier zubereiten und Salatblätter waschen.
- Burger zusammenstellen
| 4 Ei | Bio-Eier Gut Bio |
| 2 Blatt | Kopfsalat |
| 2 Scheibe (14 g) | Schwarzwälder Schinken ALDI |
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