Darmfreundlicher Frühstücks-Burrito
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Starte deinen Tag mit diesem darmfreundlichen Frühstücks-Burrito! Vollgepackt mit Proteinen für den Muskelaufbau und Ballaststoffen für einen glücklichen Darm, ist er ein köstliches und schnelles Gericht. Genieße die lebendigen Aromen und die wohltuenden Vorteile!
Fotoquelle: KI-generiert - Darmfreundlicher Frühstücks-Burrito
15 MinFertig in
15 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 410 kcal / 1.718 kJ | 131 kcal / 549 kJ |
| Eiweiß | 22 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 40 g | 13 g |
| Fett | 20 g | 6 g |
Zubereitung
- Verquirle die Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
- Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die verquirlten Eier hinzu und koche sie unter sanftem Rühren, bis sie nach deinem Geschmack gerührt sind. Nimm sie von der Hitze.
- Erwärme die Vollkorn-Tortilla in derselben Pfanne etwa 30 Sekunden pro Seite, oder kurz in der Mikrowelle, bis sie biegsam ist.
- Lege die warme Tortilla flach hin. Löffle die Rühreier in die Mitte der Tortilla.
- Belege die Eier mit frischen Spinatblättern, geschnittener Avocado und einem großzügigen Löffel Kimchi.
- Gib einen Klecks Salsa für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Klappe die Seiten der Tortilla ein und rolle sie dann von unten fest auf, um einen Burrito zu formen. Sofort servieren.
| 40 Gramm | Avocado |
| 2 großes Ei | Ei |
| 50 Gramm | Kimchi |
| 2 EL | Salsa |
| 1/2 TL | Salz |
| 0.3 TL | Schwarzer Pfeffer |
| 30 Gramm | Spinat |
| 1 Vollkorn-Tortilla | Vollkorn-Tortilla |
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