Carstensen mischbrot
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 124 kcal / 517 kJ | 213 kcal / 891 kJ |
| Eiweiß | 5 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 25 g | 44 g |
| Fett | 1 g | 1 g |
Produkte
| 30 Gramm | Frische Backhefe |
| 450 Milliliter | Reine Buttermilch |
| 300 Gramm | Roggenmehl (Vollmehl) |
| 12 Gramm | Salz |
| 1 Portion | sauerteig |
| 250 Gramm | Weizenmehl Type 550 |
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