Caprese Hähnchen
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Veredle dein Gericht mit diesem schnellen und gesunden Caprese Hähnchen! Vollgepackt mit magerem Protein, frischen Aromen und minimal Kohlenhydraten ist es die perfekte Mahlzeit, um deinen Muskelaufbau zu fördern, ohne auf Geschmack zu verzichten. Einfach zuzubereiten, unglaublich sättigend und farbenfroh auf deinem Teller.
Fotoquelle: KI-generiert - Caprese Hähnchen
20 MinFertig in
20 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 429 kcal / 1.796 kJ | 115 kcal / 482 kJ |
| Eiweiß | 44 g | 12 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | 3 g |
| Fett | 21 g | 6 g |
Zubereitung
- Tupfe die Hähnchenbrüste mit Küchenpapier trocken. Würze sie großzügig auf beiden Seiten mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- Erhitze Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Lege die Hähnchenbrüste in die heiße Pfanne und brate sie 5-7 Minuten pro Seite, oder bis sie goldbraun und durchgegart sind (Kerntemperatur erreicht 74°C). Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
- Während das Hähnchen gart, halbiere die Kirschtomaten und schneide oder reiße den frischen Mozzarella in mundgerechte Stücke. Hacke den frischen Basilikum grob.
- Sobald das Hähnchen gar ist, belege jede Brust mit den halbierten Kirschtomaten und dem frischen Mozzarella. Wenn du möchtest, kannst du das Hähnchen für 1-2 Minuten zurück in die warme Pfanne legen, um den Mozzarella leicht zu schmelzen.
- Gib das Hähnchen auf Servierteller. Beträufele es leicht mit Balsamico-Essig. Garniere es großzügig mit frischem Basilikum.
- Sofort servieren und deine köstliche proteinreiche Mahlzeit genießen!
| 1 EL | Balsamico Essig |
| 15 Gramm | Frischer Basilikum |
| 100 Gramm | Frischer Mozzarella |
| 2 Stücke | Hähnchenbrust |
| 300 Gramm | Kirschtomaten |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1/2 TL | Salz |
| 0.3 TL | Schwarzer Pfeffer |
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