Bündner Gerstensuppe ohne Speck
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 292 kcal / 1.224 kJ | 128 kcal / 534 kJ |
| Eiweiß | 6 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 24 g | 10 g |
| Fett | 19 g | 8 g |
Zubereitung
- Chefkoch. de Ausdruck
| 5 Gramm | Bad Reichenhaller Marken - JodSalz |
| 40 Gramm | Gekörnte Brühe Trockenprodukt |
| 400 Gramm | Karroten, Karrotten |
| 4 Blatt | Lorbeerblätter. |
| 125 Gramm | Perlgraupen, mittelgroß |
| 100 Gramm | Porree (Lauch) roh |
| 200 Gramm | Schlagsahne 30% Fett |
| 200 Gramm | Sellerie Knollen |
| 50 Milliliter | Sonnenblumenöl |
| 250 Gramm | Zwiebel, frisch |
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