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Brokkoli-Radieschen-Salat

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Rezept für 1 Person; aus: Abnehmen für Faule, ISBN 978-3-8338-2628-3 (Rezept im Vgl. zum Buch leicht abgeändert)

-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit

Nährwerte pro Portion

NährwertJe Portion
Brennwert 232 kcal / 971 kJ
Eiweiß 11 g
Kohlenhydrate 20 g
Fett 10 g

Zubereitung

  1. Instant-Gemüsebrühe zum Kochen bringen, Brokkoli darin kochen; 1/2 EL Zitronensaft, 1/2 EL Balsamico-Essig, 1-2 TL Walnussöl, Muskatnuss, Salz und Pfeffer dazu.
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10 Gramm Aceto Balsamico
150 Gramm Brokkoli, frisch
50 Gramm Gemüsebrühe
75 Gramm Radieschen
8 Milliliter Walnussöl
8 Milliliter Zitronensaft

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