Bolongnese
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2 Karotten, 500 g Mett, 1 rote Paprika, 10 g Albaöl, 1 Zwiebeln, Gewürze: Salz, Pfeffer, Italienische Kräuter, Gemüse Bouillon, 1 Tel. Tomatenmark, 2 kl. Dosen Tomaten gestückelt,
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 244 kcal / 1.021 kJ |
| Eiweiß | 13 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Fett | 19 g |
Zubereitung
- Karotten, Paprika und Zwiebeln klein schnibbeln. Mett mit Öl und den Zwiebeln anbraten. Tomatenmark und Tomaten zufügen und sehr gut würzen. Karotten zufügen und alles 3 std. köcheln lassen. Dann Paprika zufügen und nochmals ne 1 Stunde köcheln lassen fertig.
| 10 Milliliter | Albaöl |
| 2 Dosen | Dosentomaten geschält gehackt |
| 2 Mittelgroße | Karotten |
| 500 Gramm | Mett |
| 150 Gramm | Paprika, rot |
| 30 Gramm | Tomatenmark 3-fach konzentriert |
| 1 Gramm | Zwiebel, frisch |
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