Börek-Schnecke
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 645 kcal / 2.702 kJ | 180 kcal / 755 kJ |
| Eiweiß | 47 g | 13 g |
| Kohlenhydrate | 40 g | 11 g |
| Fett | 33 g | 9 g |
Zubereitung
- * den Blätterteig ausrollen * längs in 4 Streifen schneiden * die Füllung auf die Mitte des Streifens, dann schließen und einrollen zu einer Schnecke * in den Ofen für 20 Minuten Ober/Unterhitze 160 Grad, nochmal 5-10 Minuten auf Umluft oder Grill stellen, damit die Schnecken noch etwas knusprig werden von oben
| 1 Teig | Blätterteig |
| 1 Eigelb | Eigelb von 1 Hühnerei |
| 200 Gramm | Feta light |
| 50 Gramm | Gratinkäse Der Leichte |
| 1 Bund | Petersilie, frisch |
| 1 Packung | Speisequark Magerquark |
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