Big Mäc Auflauf
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 658 kcal / 2.753 kJ | 188 kcal / 787 kJ |
| Eiweiß | 52 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 16 g | 4 g |
| Fett | 43 g | 12 g |
Zubereitung
- Tomaten und die Gurken in Scheiben schneiden
- Creme fraiche mit dem Tomatenmark, etwas Zucker, Salz und Pfeffer vermischen und gut verrühren
- Eine Pfanne erhitzen, etwas Öl dazugeben und das Hackfleisch scharf darin anbraten. Das Fleisch würzen und braten bis es gar ist.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Das Hackfleisch in eine Auflaufform geben. Darüber die Sauce verstreichen. Darauf die Gurken und den Schmelzkäse verteilen.
- Auf den Schmelzkäse die Tomatenscheiben legen und dann den Reibekäse verstreuen.
- Den Auflauf für 15-18 Minuten in den Backofen geben.
| 200 Gramm | Creme fraiche pur |
| 100 Gramm | Gewürzgurke |
| 80 Gramm | Gouda gerieben |
| 500 Gramm | Hackfleisch (Rind) |
| 1 Teelöffel | Olivenöl |
| 250 Gramm | Rispentomaten |
| 125 Gramm | Toast Käse |
| 100 Gramm | Tomatenmark |
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