Auberginen mit Bulgur, Tomate, Paprika und Feta
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-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 769 kcal / 3.218 kJ | 80 kcal / 335 kJ |
| Eiweiß | 40 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 70 g | 7 g |
| Fett | 33 g | 3 g |
Produkte
| 1 Mittelgroße | Aubergine, frisch |
| 60 Gramm | Bulgur |
| 200 Gramm | fettarmer joghurt, mild 1,5% |
| 200 Gramm | Geschälte Tomaten, in Tomatensaft |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 1/2 Esslöffel | Olivenöl |
| 1/2 Mittelgroße | Paprika, rot |
| 110 Gramm | Salakis Schafskäse , 100% Natur |
| 30 Gramm | Schalotten |
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