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Ernährung allgemein

Kontrolliererte Gewichtszunahme

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berti1510 schrieb ... 10.06.2013 15:51

Beiträge: 7

 

Hallo Leute,

ich bin neu hier und vermute, dass das Thema schon des öftern besprochen wurde. Aber ich frag trotzdem mal.

Ich bin 32 Jahe jung oder alt je nach Sichtweise und bringe bei einer Körpergröße von 175 zur Zeit etwa 60 Kilo auf die Waage.

Nun möchte ich auf mein Idealgewicht von ca. 68 - 70 Kilo kommen, ohne das meine Körperfettanteil (derzeit etwa 6%) zu sehr nach oben geht. Also ich möchte gern Muskelmasse aufbauen. Das Ausdauertraining werde ich auf ca. 1x die Woche reduzieren.

Was könnt ihr mir für Tipps für Ernährung und Training geben, damit ich mehr Muskelmasse statt Fett aufbaue.

Will mir ja mein mühsam antrainiertes SixPack nicht wieder kaputt machen.

Über Tipps und Anregungen wäre ich euch sehr dankbar.

Gern auch per e-Mail -> Berti1510@me.com

Schönen Gruß

Berti

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Trustis schrieb ... 13.06.2013 06:28

Beiträge: 8

 

Hallo,

wenn du Muskelmassse wachsen lassen möchtest, musst du deine Kcal pro Tag um maximal 500 erhöhen. Zunehmen ganz ohne Fett aufzubuen geht leider nicht. Wichtig ist auch, dass du viel Protein und wenig Kohlenhydrate ißt. Auf gesunde Fette solltest du nicht verzichten.

Machst du nur Ausdauertraining? Muskeln brauchen einen Anreiz zum wachsen, wie Hanteltraining.

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berti1510 schrieb ... 13.06.2013 07:41

Beiträge: 7

 

Hallo Trustis,

hab lange Zeit nur Ausduer gemacht. Fast jeden Tag 90 - 120 Min Crosstrainer. Dadurch sind meine Oberschenkelmuskeln etwas schmall geworden. Ich werde jetzt aber dann eher von Ausdauer auf Kraft umstellen. Wobei ich schon schauen will, dass die Ausdauer einigermassen so bleibt wie es jetzt ist. (Ruhepuls von 46)

Kennst du den Trainingsplan WKM? Wäre der zu empfehlen?

Das ich ohne Körperfett aufzubauen nicht zunehmen kann, ist mir auch klar. Ich habe viel gelesen und bin auf die Formal 55% Kohlenhydrate, 35% Eiweiss und 15% Fett gestossen.

Ich denke mal, dass diese Kombi nicht schlecht ist für eine gute Ernährung. Hast du noch weitere Tipps oder infos für mich?

Danke schon mal dafür

Gruß

Berti

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Bansai schrieb ... 13.06.2013 16:35

Beiträge: 134

 

Wenn du ein Kaninchen bist, dann sind 55% Kohlenhydrate völlig OK.

35% Eiweiß , das passt schon mal, aber 55% Kohlennhydrate sind zuviel und 15% Eiweiß viel zu wenig.

Die nicht verbrauchten KH werden nur in Körperfett umgewandelt und in Fettpolstern eingelagert. Deine Muskeln brauchen zum wachsen Proteine, das ist dir aber bewust, wie ich hier heraus lesen kann.

Deinen Energiebedarf solltest du mit mehr Fett decken, klingt komisch, ist aber so.

Solange wie du dich "Fettarm" ernährst, glaubt dein Körper an eine Hungerskatastrophe und versucht jedes Gramm Fett zu speichern. Nimmst du mehr Fett zu dir, macht er genau das gegenteil. Dein Körper glaub an einen Fettüberschuß und versucht die Fettreserven loszuwerden.

So komisch es klingt, um Fett los zu werden muss man Fett essen.

Und du musst mehr Kalorien zu dir nehmen als du verbrauchst, da sind 500 kCal. ein guter Anhaltspunkt

Zuletzt bearbeitet: 13.06.2013 16:36

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berti1510 schrieb ... Vorgestern um 07:54

Beiträge: 7

 

Danke für die ANtwort. Ich werde mir mal nen "kleinen" Ernährungsplan zusammen stellen und hier dann einstellen. Werde am Anfang mal schauen, dass ich so 40% KH/ 40% Protein und 20% Fett aufteile. Ja nachdem ich das vertrage oder wirkt werde ich es dann beibehalten oder je nach Bedarf das ein oder andere erhöhen oder verringern.

Mir persönlich geht es ja darum, mein Gewicht zu erhöhen. Aber halt nicht unbedingt nur durch Fett sondern eben durch Muskelmasse. Das das aber Zeit in Anspruch nimmt, bin ich mir auch bewusst. Das Problem bei mir scheint jedoch zu sein, dass ich schon viel abgenommen habe ( von 90 Kilo auf 58 innerhalb 2 Jahre) und nun befürchte ich halt, das mein Grundumsatz relativ niedrig ist. Ich habe auch viel auf KH verzichtet und dadurch diese Erfolge erzielt. Nur ohne geht´s halt leider nicht. Also wenn ihr noch weitere Tipps für mich habt bin ich euch sehr sehr dankbar.

LG

Berti

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Bansai schrieb ... Vorgestern um 09:35

Beiträge: 134

 

Ich will mein Gewicht auch erhöhen und das ohne den Körperfettanteil zu erhöhen, ich will ihn sogar reduzieren, deshalb ernähre ich mich Anabol, das heißt keine bzw maximal 30g Kohlenhydrate am tag und dann zwei Reload Tage die Woche an denen ich ganz normal Kohlenhydrate esse.

Mal abwarten ob's funktioniert.

Von den Lebensmittel ist es als wäre die Anabole Diät extra für mich erfunden worden.

Achso, der Grundumsatz: Korpergewicht x 40 = kcal Grundumsatz

In der Aufbauphase: Zielgewicht x 44 (bis 55) = kcal Grundumsatz

Das Zielgewicht bitte realistich setzen, also Maximal 10% des Körpergewichts, viel mehr ist ohne den Körperfettanteil zu erhöhen kaum möglich.

PS: melde dich zwischen durch mal, mich würde interessieren ob du es schafst.

Ich drücke dir die Daumen

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berti1510 schrieb ... Vorgestern um 10:36

Beiträge: 7

 

Hallo Bansai,

danke für die Antwort. Also die anabole Ernährung habe ich jetzt etwa 2,5 Jahre gemacht und möhte jetzt mal was neues probieren.

Ich habe mir mal nen kleinen Ernährungsplan zusammen gestellt. Was hälst du davon?

Frühstück:

100gr. Roggenbrot

50gr. magere Wurst

oder

70gr. Müsli

150gr. Joghurt fettarm

Mittag:

500gr. frisches Gemüse

300 gr. Putenbrust oder 250gr. Fisch

100gr. Roggenbrot oder Vollkornprodukte

Abendessen: (Hauptmahlzeit)

900gr. frisches Gemüse

50gr. magere Wurst

100gr. Roggenbrot

für zwischendurch, nachm Training oder als "Betthupferl":

500gr. Magerquark mit Süßstoff und Aroma gemischt oder mit zuckerfreiem Sirup (Mautner oder Teisseire) gemischt

50gr. Mandeln oder frisches Obst

und über den Tag verteilt ca. 3Liter Flüssigkeit (keine zuckrigen Softdrinks)

das alles ergibt:

ca.2500 kcal aufgeteilt in

ca. 200gr. KH = 800 kcal

ca. 280gr. Protein = 1149 kcal

ca. 55gr. Fett = 495 kcal

Ich finde, dass das eine relativ gute Kombi ist. Aber für anregungen bin gerne offen.

Ich werde hier auch meine Fortschritte festhalten. ;-)

SG

Berti

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Bansai schrieb ... Vorgestern um 13:03

Beiträge: 134

 

So habe ich mich bisher ernährt, nur ca 4500 - 5000 kcal am Tag. Das einzige was größer geworden ist war die Rolle am Bauch ;-)

Aber probiere es ruhig aus, jeder reagiert anders auf die Nahrungsmittel die zugeführt werden.

Ich hasse es "Werbung" zu machen. Die 500g Magerquark, die habe ich auch gegessen ;-) die habe ich mit den Aromen von Ducan "verfeinert", wenn man das so nennen kann, die sind Kohlenhydrat frei aber lecker.

Unmittelbar nach dem Training, noch vor dem Duschen habe ich mir einen Eiweißshake mit Traubenzucker verabreicht. Den Shake mit Wasser anmachen und am besten Wheyprotein nehmen, dann gehts schneller ins Blut.

PS: Von Roggenbrot bekomme ich Sodbrennen, aber das ist ein anderes Thema (grins)

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berti1510 schrieb ... Vorgestern um 13:14

Beiträge: 7

 

Hey Bansai,

darf ich dann fragen, wie deine Ernährung so aussieht? Wie gesagt bin für Tipps und Anregungen sehr dankbar.

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berti1510 schrieb ... Vorgestern um 13:29

Beiträge: 7

 

Hey Bansai,

darf ich dann fragen, wie deine Ernährung so aussieht? Wie gesagt bin für Tipps und Anregungen sehr dankbar.

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Bansai schrieb ... Vorgestern um 13:47

Beiträge: 134

 

  • Lebensmittel
BrennwertProteineKohlenhydrateFett
Frühstück
1 x Glas 300ml Frische fettarme Milch 1,5% Fett (Milbona)603 kJ144 kcal11 g15 g5 g
5 Milliliter Delikatess Remoulade mit 65% Rapsöl.126 kJ30 kcal0 g0 g3 g
2 x M Ei vom Huhn720 kJ172 kcal14 g1 g12 g
10 Milliliter Deutsche Markenbutter.310 kJ74 kcal0 g0 g8 g
138 Gramm Mehrkornbrot1248 kJ298 kcal10 g59 g2 g
2 x Tasse 200ml Kaffe, schwarz17 kJ4 kcal1 g1 g0 g
1 x Messlöffel Power Protein 90 / Schoko477 kJ114 kcal24 g2 g2 g
3 Gramm Blütenhonig, flüssig42 kJ10 kcal0 g2 g0 g
2 x Tl. 5g Waldfruchtkonvitüre (Maribel)105 kJ25 kcal0 g6 g0 g
Vormittags-Snack
1 x Riegel Fruchtschnitte Wildfrucht (granoVita)452 kJ108 kcal1 g17 g4 g
Mittag
230 Gramm Feurige Vollkornnudeln mit Schinkenstreifen2294 kJ548 kcal34 g66 g16 g
Nachmittags-Snack
150 Gramm Aldi Thunfisch im eig. Saft699 kJ167 kcal38 g0 g2 g
25 Gramm Luftgetrocknete Salami - Pur Porc444 kJ106 kcal7 g0 g9 g
Snack vor dem Training
1 x Messlöffel Power Protein 90 / Schoko477 kJ114 kcal24 g2 g2 g
1 x 1 Banane Banane481 kJ115 kcal1 g26 g0 g
1 x Glas 300ml Frische fettarme Milch 1,5% Fett (Milbona)603 kJ144 kcal11 g15 g5 g
Snack nach dem Training
100 Gramm Trubenzucker (Ruf)1524 kJ364 kcal0 g91 g0 g
500 Milliliter Leitungswasser0 kJ0 kcal0 g0 g0 g
1 x Messlöffel Power Protein 90 / Schoko477 kJ114 kcal24 g2 g2 g
1 x Flasche 500ml Allincusive Low Carb, Kirsch-Banane42 kJ10 kcal1 g1 g1 g
Abendessen
750 Milliliter Leitungswasser0 kJ0 kcal0 g0 g0 g
1 x Becher 250ml Sodastream Kirsche151 kJ36 kcal0 g8 g0 g
400 Gramm Feurige Vollkornnudeln mit Schinkenstreifen3994 kJ954 kcal59 g115 g28 g
Nacht-Snack
125 Gramm Erdbeeren leicht gezuckert (BelSun)360 kJ86 kcal1 g20 g0 g
1 x 100g Nuts Royal (Alesto)2571 kJ614 kcal17 g11 g57 g
1 x 250g Speisequark Magerstufe (Milbona)703 kJ168 kcal31 g10 g1 g
Summe18.920 kJ4.519 kcal309 g470 g159 g

so sah er da aus zB.

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berti1510 schrieb ... Vorgestern um 14:06

Beiträge: 7

 

Ja schon etwas viel an Nahrung ;-)

Wie sieht dein Plan aktuell aus?

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Bansai schrieb ... Vorgestern um 16:56

Beiträge: 134

 

Ich will ja auch Masse zulegen, kalppt aber noch nicht, ich verliere immer noch Gewicht dabei...tztztz..

Momentan kann ich verletzungsbedingt nicht Trainieren und esse etwas weniger, irgendwie keinen hunger ohne Training.

Da ich in Phase I bin, so gut wie keine Kohlenhydrate, was sich aber am Wochenende rapide ändern wird.

  • Lebensmittel
BrennwertProteineKohlenhydrateFett
Frühstück
2 x Tasse 200ml Kaffe, schwarz33 kJ8 kcal1 g1 g0 g
1 x El = 10g Leinsamen geschrotet (Schapfenmühle)214 kJ51 kcal2 g0 g4 g
4 x L Spiegelei (pur)2123 kJ507 kcal34 g2 g41 g
1 Gramm Power Protein 90 / Kirsch Joghurt17 kJ4 kcal1 g0 g0 g
200 Gramm Delikatess Hinterschinken (Dulano)904 kJ216 kcal38 g2 g6 g
Mittag
5 x M Ei vom Huhn1796 kJ429 kcal35 g2 g31 g
200 Gramm Bacon (Dulano)2939 kJ702 kcal38 g2 g60 g
Abendessen
2 Koteletts in Zwiebelmus5409 kJ1292 kcal66 g4 g110 g
1 x El = 10g Leinsamen geschrotet (Schapfenmühle)214 kJ51 kcal2 g0 g4 g
Nacht-Snack
10 Milliliter Mayonnaise (Vita D'or) II301 kJ72 kcal0 g0 g8 g
50 Gramm Paranüsse aus Amerika1478 kJ353 kcal8 g3 g34 g
5 x Scheibe 15g Mortadella Lyoner (Gebiergsjäger)829 kJ198 kcal10 g1 g17 g
Summe16.257 kJ3.883 kcal235 g17 g315 g

ui das sieht aber langweilig aus nur Eier...

Nach dem Frühstück waren wir früh unterwegs um das Auto meiner Frau anzumelden, Mami hat angerufen und uns zum "Frühstück" eingeladen. Deshalb steht bei Mittag nochmal Ei auf dem Plan, naja es waren Rühreier mit Bacon.

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