Zucchini Feta Pfanne
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 406 kcal / 1.698 kJ | 211 kcal / 884 kJ |
| Eiweiß | 29 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 7 g | 4 g |
| Fett | 28 g | 15 g |
Zubereitung
- Zucchini -300g- putzen, waschen und in Scheiben schneiden.Dann in einer Schüssel geben und gut mit Öl -1EL- ,Salz und Pfeffer und getrockneten Kräutern vermischen
- Pfanne erhitzen und die Zucchini auf beiden Seiten braten
- Rucola waschen und trocken schütteln. Feta abtropfen lassen und in Würfel schneiden, mit gegrillten Zucchinischeiben und Rucola alles vermischen.
- Nochmals abschmecken und servieren.
| 120 Gramm | Feta 40% Fett i Tr |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 70 Gramm | Rucola, frisch |
| 1 Stück | Zucchini, roh |
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