Tomaten-Omelett mit Feta
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Ein schnelles, proteinreiches Tomaten- und Feta-Omelett, perfekt für den Muskelaufbau! Dieses gesunde und sättigende Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet und bietet einen köstlichen Start in den Tag oder ein leichtes, nahrhaftes Mittagessen. Einfache Zutaten, maximaler Geschmack und einfach zuzubereiten.
Fotoquelle: KI-generiert - Tomaten-Omelett mit Feta
10 MinFertig in
10 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 297 kcal / 1.245 kJ | 123 kcal / 514 kJ |
| Eiweiß | 20 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 2 g |
| Fett | 23 g | 9 g |
Zubereitung
- Verquirle die Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.
- Erhitze das Olivenöl in einer Antihaftpfanne (ca. 20 cm Durchmesser) bei mittlerer Hitze.
- Gib den Spinat und die Kirschtomaten in die Pfanne. Brate sie 1-2 Minuten an, bis der Spinat leicht zusammenfällt und die Tomaten weich werden.
- Gieße die verquirlte Eimischung über das Gemüse in die Pfanne. Kippe die Pfanne, um die Eier gleichmäßig zu verteilen.
- Koche das Omelett 2-3 Minuten lang, oder bis die Ränder des Omeletts fest zu werden beginnen. Streue den zerbröselten Feta-Käse über eine Hälfte des Omeletts.
- Falte das Omelett vorsichtig mit einem Spatel zur Hälfte. Koche es weitere 1-2 Minuten, oder bis der Käse leicht geschmolzen ist und das Ei vollständig durchgegart ist.
- Schiebe das Omelett auf einen Teller und serviere es sofort.
| 100 Gramm | Ei |
| 30 Gramm | feta käse |
| 6 Stücke | Kirschtomate |
| 5 Gramm | Olivenöl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Schwarzer Pfeffer |
| 30 Gramm | Spinat |
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