Schnitzel Elsässer Art
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 246 kcal / 1.029 kJ | 178 kcal / 746 kJ |
| Eiweiß | 31 g | 22 g |
| Kohlenhydrate | 1 g | 1 g |
| Fett | 13 g | 9 g |
Zubereitung
- Hähnchenschnitzel waschen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen. Backofen auf 180 Grad vorheizen
- Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden.
- Schmand, Lauchzwiebeln, Katenschinken in eine kleine Schüssel geben und gut umrühren
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz würzen
- Die Schmandmasse auf die Hähnchenschnitzel gleichmässig verteilen
- Das ganz ca. 20-30 Minuten in den Backofen überbacken lassen
| 1 100 g | H-Schmand 24% fett |
| 125 Gramm | katenschinken, gewürfelt |
| 50 Gramm | Lauchzwiebeln |
| 400 Gramm | Minutensteaks aus Hähnchenbrustfilet, frisch |
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