Saftiges Zitronenhähnchen
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Zartes Hähnchenbrustfilet, mariniert in frischer Zitrone und Knoblauch und in der Pfanne saftig gebraten. Ein leichtes, proteinreiches Abendessen, das perfekt zu einem Plan zur Gewichtsabnahme passt.
Fotoquelle: KI-generiert - Saftiges Zitronenhähnchen
30 MinFertig in
30 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 317 kcal / 1.326 kJ | 160 kcal / 670 kJ |
| Eiweiß | 41 g | 21 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 2 g |
| Fett | 16 g | 8 g |
Zubereitung
- In einer Schüssel Zitronensaft, Zitronenschale, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Die Hähnchenbrüste in die Marinade geben, gut bedecken und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und von jeder Seite 5-6 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- In den letzten 2 Minuten die restliche Marinade in die Pfanne geben, um eine leichte Sauce zu erzeugen.
- Das Hähnchen 2 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und mit der Pfannensauce beträufelt servieren.
| 2 Brust | Hähnchenbrustfilet |
| 2 Zehe | Knoblauch |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1/2 TL | Salz |
| 0.3 TL | Schwarzer Pfeffer |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 TL | Zitronenschale |
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