Ofen-Karotten mit Feta
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 371 kcal / 1.554 kJ | 629 kcal / 2.634 kJ |
| Eiweiß | 17 g | 29 g |
| Kohlenhydrate | 44 g | 74 g |
| Fett | 14 g | 24 g |
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Karotten gründlich abspülen, danach halbieren und je Hälfte vierteln.
- Nun die Karottenstifte auf ein Backpapier belegtes Backblech legen, mit Rapsöl beträufeln sowie mit Pfeffer und Salz würzen.
- Die Karotten für 25 Min auf mittlerer Schiene backen.
- In der Zwischenzeit die Petersilie klein hacken.
- Zum Schluss Feta mit den Händen über die Karotten bröseln, die Petersilie drüberstreuen und mithilfe eines Löffels gut vermengen.
- Guten Appetit!
| 100 Gramm | Feta light |
| 12 Möhre | Möhren (Karotte), frisch, roh |
| 3 Teelöffel | Petersilie, frisch |
| 2 Esslöffel | Rapsöl |
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