Nachos
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 301 kcal / 1.259 kJ | 105 kcal / 440 kJ |
| Eiweiß | 44 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 g |
| Fett | 11 g | 4 g |
Zubereitung
- Parmesan, Mandelmehl, Eiweißpulver , Salz mit ca. 30 - 60 ml Wasser vermengen. Es muss einen klebrigen Teig ergeben.
- Zwischen Backpapier hauch dünn ausrollen. Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
- Gewürze auf den Teig verteilen und diesen in Rauten schneiden. Dann für 20 Min. in den Backofen schieben. Danach einen Kochlöffel zwischen die Ofentür schieben und bei 50°C weitere 30 Min. backen. Fertig
| 1 Gramm | Chilli |
| 80 Gramm | Eiweiß 90 Shake, neutraler Geschmack |
| 1 Gramm | Jodiertes Speisesalz. |
| 2 Gramm | Kurkuma, gemahlen. |
| 80 Gramm | Mandelmehl weiß , entölt |
| 2 Gramm | Paprika, rosenscharf. |
| 80 Gramm | Parmesan Grana Padano |
| 40 Milliliter | Wasser |
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