Mittelalterliches Fladenbrot
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-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 381 kcal / 1.596 kJ |
| Eiweiß | 12 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| Fett | 6 g |
Produkte
| 2 Eigelb | Eigelb von 1 Hühnerei |
| 1 Beutel | Hefe Trockenhefe (Netto) |
| 400 Gramm | Mehl, Type 405 |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 1/2 Teelöffel | Salz |
| 400 Milliliter | Wasser |
| 200 Gramm | Weizen Vollkornmehl |
| 1 Teelöffel | Zucker |
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