Mini paprika pizzen
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 103 kcal / 431 kJ | 147 kcal / 616 kJ |
| Eiweiß | 7 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 5 g | 8 g |
| Fett | 6 g | 8 g |
Zubereitung
- Schneide bei der Paprika beide Enden ab und entkerne sie.
- Nun muss die Paprika in dünne Ringe geschnitten werden. Die einzelnen Ringe sollten dünner als ein Fingerbreit sein. Hacke die Reste der Paprika klein.
- Raspele die Zucchini und vermenge sie mit Mehl, Eiern, Gewürzen und den kleingehackten Paprikaenden zu einem Teig.
- Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Verteile die Paprikaringe auf einem Backblech und gib je einen Esslöffel von dem Teig in die Ringe. Verteile anschließend den Teig innerhalb der Ringe.
- Schneide die Cherrytomaten und die Mozzarellakügelchen in kleine Scheiben. Verteile diese auf den Paprikaringen
- Backe die Paprika Minipizzen für 20 Minuten bei 180 Grad Umluft aus.
| 3 1 | Brotzeit-Eier |
| 6 Mittelgroße | Cherrytomaten |
| 2 Packungen | Mozarella - Aldi |
| 2 Mittelgroße | Paprika, rot |
| 50 Gramm | Weizenmehl |
| 1 1/2 Mittelgroß | Zucchini, roh |
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