Mango-Hähnchen-Salat
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Ein erfrischender, proteinreicher Salat aus saftiger Mango, zartem gegrilltem Hähnchen und knackigem Blattsalat mit einem leichten Limetten-Dressing. Perfekt, wenn du Muskeln aufbauen oder schlank bleiben möchtest.
20 MinFertig in
20 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 221 kcal / 927 kJ | 114 kcal / 478 kJ |
| Eiweiß | 19 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 14 g | 7 g |
| Fett | 10 g | 5 g |
Zubereitung
- Grille oder brate die Hähnchenbrust, bis sie durchgegart ist, und lasse sie kurz ruhen, bevor du sie in Scheiben schneidest.
- Würfle die Mango und schneide die rote Zwiebel in dünne Ringe.
- Vermenge den Blattsalat mit der Mango und der roten Zwiebel in einer großen Schüssel.
- Verquirle den Limettensaft mit dem Olivenöl und beträufle den Salat damit.
- Toppe den Salat mit dem geschnittenen Hähnchen und serviere ihn sofort.
| 2 Tasse | Blattsalatmischung |
| 1 Stück | gegrillte Hähnchenbrust |
| 1 EL | Limettensaft |
| 1 Tasse | Mango |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 EL | rote Zwiebel |
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