life changing bread
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 104 kcal / 433 kJ | 104 kcal / 433 kJ |
| Eiweiß | 3 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 2 g |
| Fett | 9 g | 9 g |
Zubereitung
- Nüsse bis auf Flohsamenschale mixen.
- 350 ml Wasser, Rapsöl 50g, 8g Salz und 5g Honig vermischen
- Nussmischung einrühren
- Flohsamensch. untermengen
- Backform mit Backpapier Auskleidung und Teig einfüllen
- 2 bis 4 Stunden oder über Nacht gehen lassen
- Brot bei 160/180 (Umluft/O-Uhitze) 20 Min. backen.
- Brot aus der Form nehmen und auf Backblech 30-40 Minuten weiter backen
- Brot abkühlen lassen!
- ggf tieffrieren
- https://www.kochenohne.de/rezept/life-changing-bread/
- 874g nach backen. 35 Portionen a 25 g.
| 8 Gramm | Bad Reichenhaller Marken - JodSalz |
| 50 Gramm | Bio dm Sonnenblumen Kerne |
| 50 Gramm | Chiasamen |
| 40 Gramm | Flohsamenschalen |
| 50 Gramm | Haferflocken, zart |
| 50 Gramm | Hanfsamen geschält |
| 80 Gramm | Haselnüsse |
| 5 Gramm | Honig |
| 100 Gramm | Kalifornische Mandeln, naturbelassen, fein gemahlen |
| 50 Gramm | Kürbiskerne |
| 50 Gramm | Leinsamen (ganz) |
| 60 Milliliter | Reines Sonnenblumenöl - Bellasan |
| 50 Gramm | Sesam ungeschält |
| 350 Gramm | Wasser |
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