Lachs mit Spitzko
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 477 kcal / 1.999 kJ | 125 kcal / 522 kJ |
| Eiweiß | 42 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 1 g |
| Fett | 33 g | 9 g |
Zubereitung
- Kohl in Butter 3 Minuten dünsten, 125 ml Brühe. Würzen mit Salz Muskatnuss und Senf kurz aufkochen Speck ohne Fett anbraten. Den Spitzkohl in eine Auflaufform,den Speck und den Lachs in die Form Ofen 100 Grad - 15-20 Minuten glasig dünsten
| 1 Eßlöffel | Butter |
| 1 Portion | Delikatess Senf |
| 320 Gramm | Feines Lachs Filet. |
| 300 Gramm | Spitzkohl |
| 1 Packung | Tulip Bacon |
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