Knäckebrot low carb
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 172 kcal / 719 kJ | 521 kcal / 2.179 kJ |
| Eiweiß | 8 g | 24 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 10 g |
| Fett | 13 g | 41 g |
Zubereitung
- Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne ohne Fett anrösten
- Leinsamen und flohsamen mit 250ml Wasser in der Küchenmaschine zerkleinern
- Alles zusammen rühren + 1 TL Salz + 1-2 TL Brotgewürz.
- 135° 1h backen, noch heiß in Stücke schneiden, 15 Min nochmals backen, dann Ofen abschalten - kurz Türe auf- und zumachen, 15 Min im heißen Rohr stehen lassen. Dann fertig!
| 25 Gramm | Bio - Flohsamenschalen |
| 75 Gramm | Bio Kürbiskerne |
| 50 Gramm | Bio-Chia-Samen, Weiss |
| 50 Gramm | Leinsamen, Bio |
| 50 Gramm | Sesam-Samen |
| 75 Gramm | Sonnenblumenkerne |
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