Kabeljau mit vinaigrette
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-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 219 kcal / 919 kJ | 23 kcal / 96 kJ |
| Eiweiß | 22 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 0 g |
| Fett | 13 g | 1 g |
Produkte
| 750 Gramm | Kabeljau |
| 10 Esslöffel | Olivenöl |
| 0.3 Gläser | Orangensaft |
| 30 Gramm | Schalotten |
| 5 Gramm | Senf (Dijon-) |
| 3 Esslöffel | Weißweinessig |
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