Grünkohl Chorizo Rindfleischsuppe
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 323 kcal / 1.352 kJ | 193 kcal / 810 kJ |
| Eiweiß | 18 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 11 g | 7 g |
| Fett | 22 g | 13 g |
Zubereitung
- Rindfleisch in olivenöl anbraten. Zwiebel schälen und schneiden. Knoblauch fein hacken.
- Hühnerbrühe und alle Zutaten in einen grossen Topf.
- Das ganze 3-4 Stunden kochen.
| 10 Gramm | Cayenne Pfeffer. |
| 200 Gramm | Chorizo |
| 1 Stück | Gemüsezwiebel |
| 300 Gramm | Geschnetzeltes vom Rind |
| 75 Gramm | Grünkohl |
| 500 Gramm | Hühnerbrühe |
| 200 Gramm | Kidneybohnen Dose Aldi |
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 1 Packung | Passierte Tomaten |
| 50 Gramm | Tomatenmark 3-fach konzentriert |
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