Gedünstetes Weisskraut
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Fotoquelle: Mag. Claudia Denk - Gedünstetes Weisskraut
50 MinFertig in
10 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 120 kcal / 503 kJ | 52 kcal / 220 kJ |
| Eiweiß | 3 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 13 g | 6 g |
| Fett | 7 g | 3 g |
Zubereitung
- Krautkopf viertel und in Scheiben und danach in ca. 1 cm große Würfel schneiden. In 2 EL Rapsöl anbraten und mit etwas Wasser aufgiessen. Danach noch ca. 65g Cuisine Soya dazu geben. Würzen mit Kreuzkümmel, langer Pfeffer, gemahlener Koriander, Kurkuma, Salz, etwas Zitrone und Zimt, 1 EL Rohrzucker
| 70 Gramm | Cuisine Soya 15% Fett |
| 2 Esslöffel | Rapsöl |
| 840 Gramm | Weisskraut |
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