Erdbeertorte (Muttis Art)
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 163 kcal / 684 kJ | 303 kcal / 1.267 kJ |
| Eiweiß | 4 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 22 g | 42 g |
| Fett | 7 g | 12 g |
Zubereitung
- Zuerst aus dem Mehl, Zucker, Eiern, 200g Butter und dem Backpulver einen Teig mit dem Mixer anmischen.
- Die Teigmasse in eine runde Springform geben, das ganze circa 15 Minuten bei 180° im Backofen Gold gelb backen, darauf achten dass er nicht anbrennt.
- In der Zwischenzeit Pudding nach Packungsbeilage kochen, hierbei aber den Zucker weglassen. Wenn der Pudding fertig gekocht ist, die restliche Butter im warmen Pudding schmelzen. Die Pudding Creme abkühlen lassen.
- Erdbeeren waschen putzen und halbieren.
- Pudding Creme auf dem fertig gebacken und erkalten Tortenboden verteilen. Anschließend die Erdbeeren darauf platzieren.
- Tortenguss nach Packungsbeilage zubereiten und die Torte damit abschließen.
| 3 1/2 Gramm | Backpulver |
| 0.1 Gramm | Butter |
| 600 Gramm | Erdbeeren |
| 140 Gramm | Feinkristallzucker |
| 150 Gramm | Hühnerei |
| 500 Milliliter | Milch, 1,5% Fett |
| 37 Gramm | Puddingpulver, Vanille |
| 60 Milliliter | Rapsöl |
| 25 Gramm | Tortenguss |
| 60 Gramm | Weizenmehl |
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