Dicke Rippe
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.154 kcal / 4.830 kJ | 648 kcal / 2.713 kJ |
| Eiweiß | 129 g | 72 g |
| Kohlenhydrate | 32 g | 18 g |
| Fett | 56 g | 31 g |
Zubereitung
- Dicke Rippe waschen , trocken tupfen und mit Pfeffer und Salz würzen .
- Das Johannisbeergelee mit der Sojasoße mischen und die Rippen mit der Mischung bepinseln . Dann auf ein Backblech legen und ca. 75 Minuten bei 200 Grad garen .
- Falls sie dann noch nicht knusprig sind ( es kommt auf die Fleischschicht der Rippen an ) , nochmal kurz den Grill dazuschalten.
| 140 Gramm | Chinesische Sojasauce |
| 2500 Gramm | Hochrippe (dicke Rippe Rostbr) |
| 200 Gramm | Johannisbeeren Gelee rot |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 1 Prise | Salz |
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