Zucchini ???? Puffer (Pofiber)
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 845 kcal / 3.538 kJ |
| Eiweiß | 36 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Fett | 63 g |
Zubereitung
- • Zucchini und Eier miteinander verrühren. • Kartoffelfasern, Flohsamenschalenpulver, Salz sowie Pfeffer einrühren und alles für ca. 10 Minuten ruhen lassen. • Ca. 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, jeweils kleine Teighäufchen in die Pfanne setzen und ein wenig platt drücken (zum möglichst gleichmäßigen Portionieren des Teiges verwende ich gerne einen Plätzchenportionierer). • Zucchinipuffer von beiden Seiten, bei mittlerer Hitze, goldbraun braten.
| 3 groß | Egg |
| 1 TL geh. | Flohsamenschalen |
| 35 Gramm | Kartoffelfasern |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 Prise | Salz u Pfeffer |
| 600 Gramm | Zucchini |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.