Zitronengrassoße mit Lachs
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-Fertig in
-Zubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 164 kcal / 686 kJ | 862 kcal / 3.611 kJ |
| Eiweiß | 12 g | 61 g |
| Kohlenhydrate | 5 g | 26 g |
| Fett | 11 g | 58 g |
Zubereitung
- Milch in Topf erwärmen und zwei Stängel Zitronengras kreuzförmig einschneiden und hinein werfen
- Knoblauchzehen grob hacken und ebenfalls zugeben
- Frischkäse hinzu geben
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas ziehen lassen
- Zitronengras herausfischen und mit dem Pürrierstab alles gut vermengen
- Lachs würfeln in die Soße werfen und mit der Resthitze durchziehen lassen
| 300 Gramm | Alaska Seelachs Filet Aldi |
| 300 Gramm | Frischkäse, laktosefrei |
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 300 Gramm | MinuLakt laktosefreie Milch 1,5% |
| 2 Prise | Schwarzkümmel. |
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